Campiello jest najstarszą dzielnicą miasta Korfu. Spacer jej ulicami, jest jak podróż w czasie.
Dokładny post o Campiello znajduje się TUTAJ!
Jeszcze więcej na temat wyspy Korfu, przeczytasz w moim przewodniku “Korfu. Przewodnik po raju”.
Dziś zapraszamy na filmik po tej części miasta…
Jedna z najbardziej popularnych rzeczy z kuchni greckiej. O sosie tzatziki słyszał chyba każdy! Pojawia się na greckich stołach przy okazji prawie każdego obiadu. Bez sosu tzatziki nie jest również możliwe żadne posiedzenie w tawernie.
Sos tzatziki ma charakterystyczny czosnkowy smak. Jest lekki i bardzo zdrowy, bo robi się go na bazie greckiego jogurtu. Pasuje idealnie do najzwyklejszego chleba, rewelacyjnie je się go na przykład razem z chipsami z cukini (przeczytaj TU!).
Co potrzeba do zrobienia sosu tzatziki?
Dobrej jakości jogurt grecki, pół ogórka, ząbek czosnku, nieco oliwy i octu winnego, sół i pieprz oraz ewentualnie koperek.
Wystarczy zrobić tzatziki raz i wyczuć, czy wolicie więcej / mniej czosnku i innych składników.
Jak zrobić taki sos? To jest naprawdę banalnie proste! Całość zobaczycie na tym filmiku!
TU! przeczytasz jak zrobić ziemniaki na sposób grecki.
TUTAJ! jest przepis na danie z buraków.
TU! przyczytasz o przystawce z sera feta z sosem miodowym.
Podczas montowania tego video, ponownie wciskało mnie w krzesło…
Ten lot był naprawdę wyjątkowy. Zapamiętaliśmy go wszyscy jako najpiękniejszy lot sezonu 2021. Wiatr tego dnia wcale nie pomagał, dlatego ostatecznie odbyły się dwa loty, a filmik na dole jest zmontowany ze scen z obu lotów.
Bohaterem tego lotu jest Marcin. Co prawda warunki atmosferyczne podczas lotu były naprawdę średnie. Szczególne piękno tego lotu jest zasługą Marcina.
Warunki zewnętrzne mogą nie być sprzyjające. Tak wiele zależy od tego co my z nimi zrobimy, jak się w nich odnajdziemy. Ten lot jest tego idealnym dowodem. Zobaczcie sami!
Wszystkie informacje na temat naszych lotów na paralotni na Korfu, są TU!
Paleokastritsa jest najpiękniejszą wioską nadmorską na Korfu! Będąc na wyspie koniecznie trzeba ją zobaczyć! Dlaczego? Słynie z niesamowitych widoków, poszarpanej linni brzegowej, wspaniałych plaż i zabytkowego monastyru. Niżej filmik o Paleokastritsy, który nakręciliśmy teraz, kiedy wszędzie jest jeszcze cicho, błogo i spokojnie, a na całej Korfu trwa wczesa wiosna!
Zobacz jak wyglądają rejsy w Paleokastritsy TUTAJ!
Paleokastritsę odwiedzamy podczas naszych wycieczek Miejsca i Widoki Korfu. Dokładne informacje przeczytasz TU!
Ofertę mojego autorskiego przewodnika po Korfu sprawdzisz TUTAJ!
Parga jest niezwykle malowniczą miejscowością, która znajduje się rzut beretem od Korfu, na greckim kontynencie. Błękitna Laguna to natomiast jedna z najpiękniejszych plaż tego regionu Grecji. Resjy do Pargi i Błękitnej Laguny, przez wiele osób są uznawane za te najpiękniejsze!
Niżej zobaczycie krótki filmik, na którym pokazany jest cały rejs.
Dokładny opis jak krok po kroku przebiega taki rejs, przeczytacie TU!
Pod linkiem niżej możecie zarezerwować z nami ten właśnie rejs!
https://salatkapogreckuwpodrozy.pl/pl/wycieczki-rejsowe/
Paxos i Antypaxos to dwie niewielkie wyspy, które znajdują się na południe od Korfu. Rejsy do nich są najpopularniejszą wycieczką rejsową na Korfu! Dlaczego? Scenerie są naprawdę jak w raju… Zobaczcie ten krótki filmik, a wtedy wszystko stanie się jase!
Dokładny opis jak krok po kroku przebiega taki rejs, przeczytacie TU!
Pod linkiem niżej możecie zarezerwować z nami ten właśnie rejs!
https://salatkapogreckuwpodrozy.pl/pl/wycieczki-rejsowe/
Papoutsakia w tłumaczeniu na język polski, oznacza “buciki”!
Dla Greków to również nazwa bardzo popularnej w kuchni greckiej potrawy, z bakłażanem w roli głównej! Idealnie nadaje się na jesienno – zimowe dni. Robi się ją szybko i smakuje naprawdę bardzo dobrze.
Macie ochotę zrobić?
Niżej filmik, na którym papoutsakia wykonuje Jani.
Ale zanim filmik, to najpierw oczywiście…
SKŁADNIKI
-bakłażany
-mięso mielone (wołowe)
-pomidory
-przecier pomidorowy
-cebula
-czosnek
-feta
-oliwa z oliwek
-sół, pieprz, liść laurowy, tymianek
TU! zobaczysz jak wygląda nasza wycieczka kulinarna KUCHNIA KORFU.
TUTAJ! jest pomysł na greckie śniadanie w wersji zimowej…
TU! jest przepis na kleftiko, czyli ekspreswy obiad po grecku!
A teraz możemy zabierać się do pracy! Oto jak zrobić to danie obiadowe z bakłażanu…
Papoutsakia
Ciasto kumkwatowe
Dziś przepis na ciasto kumkwatowe.
To ciasto zostało zrobione zgodnie z przepisem Akis Petretzikisa.
Co to jest takiego kumkwat? O tym przczytasz TU!
Całość – w filmiku niżej.
Tutaj są składniki:
-kumkwaty kandyzowane 250 g (zamiennik: kandyzowana pomarańcza)
-mąka 250 g
-cukier 200 g
-masło 100 g
-3 jaja
-jogurt grecki 100 g
-płatki migdałowe 50 g
-proszek do pieczenia 1 łyżeczka
-wanilia
Już jest gotowy! To nasz nowy filmik, który już w najbliższych tygodniach będzie reklamował loty Janiego na paralotni. Zobaczcie sami, jak wyglądają!
Więcej informacji, niebawem na naszej stronie. Tymczasem, jeśli już teraz chcecie dowiedzieć się więcej lub zarezerwować taki lot, piszcie na nasz adres: kontakt@salatkapogrecku.pl
Bardzo często zadajecie mi pytanie, które miejsce odwiedzić, jeśli do Grecji wybieracie się zimą? Rewelacyjną grecką destynacją na zimę są na przyklad Saloniki. To jedno z najpiękniejszych miast całej Grecji. Co prawda w Salonikach nie znajdziecie zabytków na miarę ateńskiego Akropolu, ale Saloniki mają swój niepowtarzalny urok. Zapraszam was na nasz najnowszy filmik SALONIKI W JEDNEN DZIEŃ!
