Papoutsakia w tłumaczeniu na język polski, oznacza “buciki”!
Dla Greków to również nazwa bardzo popularnej w kuchni greckiej potrawy, z bakłażanem w roli głównej! Idealnie nadaje się na jesienno – zimowe dni. Robi się ją szybko i smakuje naprawdę bardzo dobrze.
Macie ochotę zrobić?
Niżej filmik, na którym papoutsakia wykonuje Jani.
Ale zanim filmik, to najpierw oczywiście…
SKŁADNIKI
-bakłażany
-mięso mielone (wołowe)
-pomidory
-przecier pomidorowy
-cebula
-czosnek
-feta
-oliwa z oliwek
-sół, pieprz, liść laurowy, tymianek
TU! zobaczysz jak wygląda nasza wycieczka kulinarna KUCHNIA KORFU.
TUTAJ! jest pomysł na greckie śniadanie w wersji zimowej…
TU! jest przepis na kleftiko, czyli ekspreswy obiad po grecku!
A teraz możemy zabierać się do pracy! Oto jak zrobić to danie obiadowe z bakłażanu…
Papoutsakia
