Jedna z najbardziej popularnych rzeczy z kuchni greckiej. O sosie tzatziki słyszał chyba każdy! Pojawia się na greckich stołach przy okazji prawie każdego obiadu. Bez sosu tzatziki nie jest również możliwe żadne posiedzenie w tawernie.
Sos tzatziki ma charakterystyczny czosnkowy smak. Jest lekki i bardzo zdrowy, bo robi się go na bazie greckiego jogurtu. Pasuje idealnie do najzwyklejszego chleba, rewelacyjnie je się go na przykład razem z chipsami z cukini (przeczytaj TU!).
Co potrzeba do zrobienia sosu tzatziki?
Dobrej jakości jogurt grecki, pół ogórka, ząbek czosnku, nieco oliwy i octu winnego, sół i pieprz oraz ewentualnie koperek.
Wystarczy zrobić tzatziki raz i wyczuć, czy wolicie więcej / mniej czosnku i innych składników.
Jak zrobić taki sos? To jest naprawdę banalnie proste! Całość zobaczycie na tym filmiku!
TU! przeczytasz jak zrobić ziemniaki na sposób grecki.
TUTAJ! jest przepis na danie z buraków.
TU! przyczytasz o przystawce z sera feta z sosem miodowym.
