Jadalne kasztany… niedziela, 23 październik 2011

     
    Jednym z najbardziej charakterystycznych zapachów greckiej jesieni, jest zapach pieczonych kasztanów. Pomimo, iż temperatura może być wysoka, a pogoda słoneczna, kiedy czuć je w powietrzu nie ma wątpliwości – jest pełnia jesieni.
     Kiedy zapada wieczór, a miasto ponownie ożywa po popołudniowej sjeście, w różnych częściach centrum pojawia się kilkoro kasztaniarzy. Rozkładają wielkie, blaszane blaty i podgrzewają je od dołu butlami gazowymi. Kiedy blaty są wystarczająco gorące, rzucają na nie specjalny rodzaj kasztanów, które idealnie nadają się do jedzenia.
    Ich zapach, który czuć w całym mieście,  mną owłada, tak że właściwie każdą wieczorną wizytę w centrum kończę, trzymając w rękach papierową torebkę wypełnioną gorącymi kasztanami. Staram się jeść ile mogę, bo z kasztanami jest tak samo jak z truskawkami – zawsze kiedy kończy się sezon żałuję, że nie jadłam ich jeszcze więcej. Smakują trochę jak orzechy laskowe, ale są znacznie bardziej miękkie i trochę słodkawe. Podejrzewam również, że muszą być szalenie zdrowe!
    To naprawdę bardzo dziwny zbieg okoliczności, bo kiedy wczoraj wracając z miasta skończyłam moją porcję, schowałam ręce do kieszeni i wyciągnęłam dwa polskie kasztany z poprzedniej jesieni. Nie pamiętam kiedy byłam ostatnio tak zadowolona, że czegoś zapomniałam. Rok temu zupełnie wypadło mi z głowy, żeby wyprać mój jesienny płaszcz i wyrzucić zabrane z ziemi, polskie kasztany. Na całe szczęście!
PS. Właśnie sprawdziłam – są wcale niedrogie oczywiście na Allegro. Wystarczy włożyć na opcję „gril” do piekarnika, na kilka minut i gotowe!

     

13 myśli nt. „Jadalne kasztany… niedziela, 23 październik 2011

  1. Hej:)Ja dla odmiany na swoim biurku mam ceramiczną miseczkę z kilkoma kasztanami znalezionymi na jakimś spacerze, a wczoraj, po przeczytaniu Twojej notki, kiedy szłam Krakowskim Przedmieściem, zauważyłam, że jest tam stoisko z … pieczonymi kasztanami:) Chyba się skuszę:)Pozdrawiam jesiennie:)

  2. I like the helpful information you provide to your articles.

    I will bookmark your blog and take a look at once more right here regularly.
    I am fairly certain I’ll learn lots of new stuff right here!

    Best of luck for the next!

  3. Hmm is anyone else having problems with the pictures on this
    blog loading? I’m trying to find out if its a
    problem on my end or if it’s the blog. Any feed-back would be greatly appreciated.

  4. I don’t know if it’s just me or if everybody else encountering problems with your site.
    It seems like some of the text in your content are running off the
    screen. Can somebody else please provide feedback and let me know
    if this is happening to them as well? This could be a problem
    with my web browser because I’ve had this happen before.
    Kudos

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *